肠粉是一种广东非常出名的汉族传统美食小吃很多人都爱吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

广东肠粉独家秘制配方及制作工艺详解

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