“盆我方也没思到，有一天这样火。”用守旧的珐琅盆算作容器装蛋糕，再用满满一层草莓点缀……这样的珐琅盆草莓蛋糕，近期一刹在全网火了起来。
近日，新黄河记者打听线下蛋糕店发现，珐琅盆草莓蛋糕分不同尺寸，价钱从几十元到上百元不等，不少线下门店需提前预订。这款蛋糕还未必带火了珐琅盆产业的发展。12月10日，记者采访多个珐琅盆商家，对方均暗示近期珐琅盆的销量大幅度增长，还有厂家暗示，“年前订单已排满，预订需等年后”。
珐琅盆蛋糕火爆齐集 济南时报·新黄河客户端记者韩明霞 摄
珐琅盆蛋糕爆火，有商家月售上千盆
“最近珐琅盆蛋糕热度比拟高，需要至少提前一天预订”。12月10日下昼，济南弘阳广场隔邻的一家蛋糕店店主向新黄河记者先容，“购买珐琅盆草莓蛋糕的主顾以年青东说念主为主，咫尺的价钱为68.9元，每天来参议和预订的主顾较多。”一位拎着珐琅盆蛋糕的主顾告诉记者，“最近这款蛋糕比拟火，为了讨孩子直率买的，我的追忆里这个珐琅盆是用来放猪油的。”
在经二路的一家连锁品牌店内，记者发现了多数的草莓系列甜品，却未见珐琅盆草莓蛋糕脚迹。店内使命主说念主员回报称，依然上新珐琅盆蛋糕，咫尺已售空。“不错提前一天预订，蛋糕尺寸在6寸傍边，珐琅盆盖齐会带着，价钱是搭伙的199元”。
“看到齐集上火了，立马订购了100个珐琅盆，刚到货不久，上周才运行上架了这款蛋糕。”另一家甜品店店主称，咫尺珐琅盆草莓蛋糕一天至少不错卖出20盆，而冬天草莓正应季，预测还会火一段期间。
珐琅盆蛋糕线下门店销售火热，在外卖平台上的销量也位居榜首。多家蛋糕店将珐琅盆草莓蛋糕放在店铺首位推选，并附有“冬天的第一盆草莓”“新客价”“网红同款珐琅盆”等活动标签。记者当场翻开一家外卖蛋糕店，该店珐琅盆草莓蛋糕销量第一，月销量超1000盆。而月销量逾越300盆的商家也不在少数，珐琅盆蛋糕已然成了门店销量的榜首。
珐琅盆也被带火，厂家称“本年的票据排满了”
珐琅盆蛋糕的火爆还带动了珐琅盆产业的发展。
在酬酢媒体上，不少网友晒出“冬天第一盆草莓蛋糕”，关系话题热度不减。据了解，一部分东说念主买珐琅盆草莓蛋糕的原因，在于珐琅盆带来的“情愫”。有网友叹息，“小时候姆妈用珐琅盆装熬好的猪油，咫尺我给家里东说念主买珐琅盆草莓蛋糕，这算不算亦然一种时间的奇妙传承?”
10日下昼，新黄河记者采访了多位珐琅盆销售商家，对方均暗示近期珐琅盆的销量大幅度增长。山东聊城的一家珐琅成品厂家暗示，珐琅盆蛋糕爆火后，咫尺厂内库存基本已清零。“销量好到忙不外来，咫尺一天能接100多个订单，本年的票据排满了，过年前预订票据接不了。”厂家称。
另一珐琅盆销售商家暗示，此前珐琅盆销售以20cm 的尺寸为主，“常常的话是20cm 卖得多，咫尺蛋糕盆亡，16cm 珐琅盆的销量上来了”。有业内东说念主士分析，跟着珐琅盆坐褥商的加多和草莓价钱的巩固，珐琅盆蛋糕的老本有望镌汰，价钱也会愈加亲民，届时会有更多破钞者品味“用盆装”的草莓蛋糕。
作家：济南时报·新黄河客户端记者韩明霞开云kaiyun